时代娱乐场官网_这个“网红美食”将有国家标准,以后吃起来能否更放心?

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2020-01-10 13:04:46来源:网络

时代娱乐场官网_这个“网红美食”将有国家标准,以后吃起来能否更放心?

时代娱乐场官网,辣条可以说是“网红美食”。

虽然“火”得不像话,但辣条也有“挥之不去的痛”。

除去一直以来的食品安全问题,各地对于辣条的定义与制作标准也不相同。

例如,河南辣条算是“调味面制品”,而湖南辣条则算“挤压式糕点”;

2015年4月,重庆市曾召开辣条地方标准专家审查会,辣条以“风味挤压糕点”的名目过审。

可一个月后,重庆市出台的标准分类却是“调味面制品”

……

好消息是,国家卫生健康委员会近日发布了关于征求《食品安全国家标准 调味面制品》等4项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函。

意见稿在食品添加剂、细菌数量等方面做了规定,辣条的种种问题将有望得到解决。

辣条是否曾在你的“零食堆”里出现过?对于这个“史上最牛零食”你又了解多少?

辣条的食品安全问题突出

由于制作生产对技术和资金的门槛不高,辣条行业得以在短时间内发展壮大。但与此同时,食品安全问题也被频频曝光,辣条成了地方食药监部门抽检黑榜中的“常客”。

仅2015年至2017年中旬,全国就有15个省份共计131家辣条生产企业的195批次辣条上了食药监局的“黑名单”。在通报的180起食品安全问题中,食品添加剂不合格是主要原因,其中菌落总数超标占68起,甜蜜素超标占30起。

此外,辣条行业还存在标准不一的问题。目前,市面上辣条厂家一般按照地标执行生产。在不同省份,不仅辣条的归类不同,添加剂使用的种类和数量也存在差异↓↓↓

国家标准 让辣条更值得放心

国家标准出台后,关于辣条的第一套统一制作标准也将形成。

虽然在不远的未来,我们可以更安心地吃辣条,但辣条毕竟油脂多,热量大,易上瘾……

所以,还是要劝君一句:辣条虽好,也不宜贪吃!



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